Mat ska smaka gott och göra gott.
Hos Livsaptit tror vi på det sunda förnuftet. Att mat ska vara gott. Något vi ser fram emot och som gör mer än att bara fylla en funktion. Därför kännetecknas vår mat av trygga smaker som känns igen, är vällagad och med ett näringsrikt innehåll. Anpassat för den äldre människan och en bibehållen aptit på livet.
Livsaptits måltidsabonnemang tas fram för att passa den äldre människan. Det innebär att vi anpassar och utvecklar vårt koncept för att möta dem behov som kan uppstå när vi blir äldre. För det är mycket som kan hända när livssituationen förändras.
Anpassningarna som vi gör innebär att mängden mat i våra matlådor är lite mindre, med mindre mängd salt, större mängd protein och en anpassning av innehållet för att möta kostrekommendationerna för samhället äldre (Livsmedelsverket).
Aptit och portionsanpassningar.
Att vi väljer att erbjuda lite mindre mängd mat i matlådorna gör vi för att när vi blir äldre så minskar ofta aptiten. Det kan vara helt naturligt om vi exempelvis blir mindre aktiva, men det kan också bero på sjukdom och anledningarna varierar såklart från person till person. Genom att erbjuda mindre portioner som inte upplevs som övermäktiga vill vi skapa en känsla av att ”orka äta upp”. För vi tror att just den känslan, ”att orka äta upp” bidrar till att öka aptiten och viljan att faktiskt äta.
Det är vanligt att äldre personer ofta delar upp större portioner och äter samma mat flera dagar i rad. Genom att minska portionerna hoppas vi att inte bara bidra till en ökad aptit. Vi hoppas också kunna ge våra äldre förutsättningar för en mer varierad kost och på sikt minska matsvinnet i samhället.
Vi vet att de generationer som är äldre idag är generationer som växt upp med tankesättet att ”ta till vara” och att äta det som finns på tallriken. Mindre portioner är alltså ett sätt för oss att hjälpa dem att äta bra och varierat, utan att behöva slänga överbliven mat.
Följ vår resa.
Bland Nyheter hittar du den senaste informationen om Livsaptit, vår mat och våra tjänster. Du kan ta del av artiklar och tips & råd om matlust, matvanor och hur du själv kan påverka din aptit till det bättre.